Строительство камеры шоковой заморозки для мяса
| Специалисты: | |
Объект: холодильные камеры для заморозки и хранения мяса в Ташкенте. Предоставленные услуги:
|  |
| Абдурахим 30 лет | |
| Специалисты по холодильному оборудованию |
Совсем недавно наши мастера построили и оснастили холодильным оборудованием камеру для шоковой заморозки свежего куриного мяса и низкотемпературную камеру для последующего его хранения.
В начале осени 2016 года наша монтажная группа под руководством мастера Абдурахима построила две холодильных камеры для одной мясобойни, расположенной в Ташкенте. На данной мясобойне потрошат и разделывают кур, после этого куриное мясо необходимо сразу заморозить и хранить при постоянной температуре -15/-18°С.
Камера шоковой заморозки
Мы построили камеру шоковой заморозки курицы размерами 3х6х3 метров из пенополиуретановых сэндвич панелей толщиной 100 мм, расположив её внутри мясобойни. Для быстрой загрузки и выгрузки продукта мы оснастили камеру большой дверью откатного типа, это позволяет максимально быстро переместить замороженную продукцию в холодильную камеру либо в авторефрижератор.
Для холодоснабжения камеры шоковой заморозки мы использовали качественное и долговечное холодильное оборудование Meluck: производительный воздухоохладитель DD38/504A, способный быстро охладить даже большое помещение; компрессорно-конденсаторный блок мощностью 28 л.с. в защитном корпусе, оснащенный надежным поршневым компрессором Bitzer и современной автоматикой.
Камера хранения замороженной продукции
Для хранения замороженных куриных продуктов мы построили низкотемпературную холодильную камеру, которая способна поддерживать температуру до -25°С. Камера размером 6х6х3 метра собрана из пенополиуретановых сэндвич панелей и оснащена двумя большими откатными дверями, установленными по обеим сторонам от холодильной камеры – это позволяет грузить замороженный продукт сразу в два авторефрижератора. Холодильная камера также расположена внутри мясобойни, рядом с камерой шоковой заморозки.
Для снабжения холодом данной камеры мы использовали надежное оборудование компании Meluck: холодильный агрегат закрытого типа (в защитном противоударном корпусе) Meluck XJB14LBB. Данный агрегат оснащен долговечным поршневым компрессором Bitzer, современной автоматикой и продвинутой системой управления (которая имеет множество полезных функций и настроек). Внутри камеры установлен высокопроизводительный воздухоохладитель фирмы Meluck.
Особенности холодильного оборудования, которые необходимо учесть
1
Современное холодильное оборудование Meluck оснащено многофункциональными контроллерами, которые позволяют настроить и контролировать множество параметров оборудования. Настройку таких систем управления должен проводить опытный специалист;
2
Оборудование Meluck оснащено надежной защитной автоматикой, которая позволяет защитить оборудование от неправильного использования – если оборудование отказывается работать, обратитесь к специалистам.
Server-Service – это ваш надежный партнер в создании комфортного климата в вашем доме, офисе или на предприятии!
Свяжитесь с нами сегодня, чтобы получить консультацию и узнать больше о наших услугах!
Контакты:
Телефон: +998 (70) 202 01 32, +998 (98) 128 42 00;
Телефон: +998 (70) 202 01 32,
Email: manager.serverservice@gmail.com
Мы будем рады ответить на ваши вопросы!
Server-Service – Сервис нового уровня!