Совутгич камералари – белгиланган ҳарорат параметрларини сақлашга қаратилган герметик тузилмалар. Улар озиқ-овқат, ярим тайёр маҳсулотлар, гуллар, винолар, мўйнали палтолар ва ҳарорат режимини талаб қиладиган ҳамма нарсани музлатиш ва сақлаш учун мўлжалланган. Совутгич камераларини бир нечта параметрларга кўра таснифлаш мумкин. Шундай қилиб,уларнинг мақсадларига қараб улар узоқ муддатли йоки қисқа муддатли сақлаш совутиш, мунтазам йоки қаттиқ музлатиш учун блокларга бўлиниши мумкин.